LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK METABOLISME: KATABOLISME DAN ANABOLISME Kelas/Fase: XII/Fase F
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
METABOLISME: KATABOLISME DAN ANABOLISME
Mata Pelajaran:
Biologi
Kelas/Fase: XII/Fase F
Alokasi Waktu: 80 menit
**Model Pembelajainan edukatif
Sumber Belajar: Video “Metabolisme: Pengertian dan Perbedaan Katabolisme
dan Anabolisme” IDENTITAS KELOMPOK
Nama kelompok:
..................................................................
|
No. |
Nama Anggota |
Peran |
|
1 |
........................................ |
Ketua |
|
2 |
........................................ |
Pencatat |
|
3 |
........................................ |
Penjaga waktu |
|
4 |
........................................ |
Penata kartu |
|
5 |
........................................ |
Penyaji |
A. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran, kalian
diharapkan mampu:
- Menjelaskan
pengertian metabolisme, katabolisme, dan anabolisme dengan bahasa sendiri.
- Menganalisis
perbedaan katabolisme dan anabolisme berdasarkan perubahan molekul,
kebutuhan energi, hasil, dan contohnya.
- Menentukan
jenis proses metabolisme dalam berbagai peristiwa kehidupan serta
menjelaskan alasannya.
B. MISI PEMBELAJARAN
Pada pembelajaran ini kalian akan menjadi Detektif
Metabolisme.
Kalian harus menyelesaikan empat misi:
✅
Mengamati proses penggunaan energi dalam tubuh.
✅ Menemukan informasi
penting dari video.
✅ Mengelompokkan berbagai
proses metabolisme.
✅ Membuat peta hubungan
katabolisme dan anabolisme.
Aturan Detektif Metabolisme
Setiap jawaban harus memiliki:
- Klaim:
jawaban atau keputusan kelompok.
- Bukti:
informasi yang mendukung jawaban.
- Alasan:
hubungan antara bukti dan jawaban.
C. BEKAL KONSEP
Metabolisme merupakan keseluruhan reaksi kimia yang
berlangsung di dalam sel makhluk hidup. Metabolisme terdiri atas dua kelompok
reaksi utama.
Katabolisme
memecah molekul kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana dan umumnya
menghasilkan energi.
Anabolisme
menyusun molekul sederhana menjadi molekul yang lebih kompleks sehingga
membutuhkan energi.
Energi yang dihasilkan melalui reaksi katabolisme
dapat disimpan dalam ATP dan kemudian digunakan untuk mendukung berbagai reaksi
anabolisme. Kedua proses tersebut sama-sama diperlukan untuk menjaga kehidupan
dan keseimbangan energi sel. LOKASI KEGIATAN
|
Kegiatan |
Waktu |
|
Pemantik “Ke Mana Energi Pergi?” |
5 menit |
|
Misi 1 – Menonton dan Menangkap Informasi |
12 menit |
|
Misi 2 – Permainan Pilah Metabolisme |
12 menit |
|
Misi 3 – Detektif Kasus Metabolisme |
18 menit |
|
Misi 4 – Simulasi Pabrik Metabolisme |
18 menit |
|
Gallery Walk
dan Umpan Balik |
10 menit |
|
Tiket Keluar |
5 menit |
|
Total |
80 menit |
D. KEGIATAN PEMBELAJARAN
PEMANTIK — KE MANA ENERGI PERGI?
Waktu: 5 menit
Perhatikan peristiwa berikut.
Pada pagi hari, Raka sarapan nasi, telur, dan sayuran.
Setelah itu, ia berlari menuju sekolah. Sepulang sekolah, Raka beristirahat dan
tubuhnya memperbaiki sel-sel otot yang mengalami kerusakan ringan.
Diskusikan secara singkat.
1. Dari manakah Raka memperoleh energi
untuk berlari?
....................................................................................................
....................................................................................................
2. Apakah pembentukan dan perbaikan sel
membutuhkan energi?
....................................................................................................
3. Prediksi kalian: proses manakah yang
termasuk katabolisme dan anabolisme?
|
Peristiwa |
Prediksi |
Alasan Awal |
|
Pemecahan makanan untuk memperoleh energi |
................................ |
................................ |
|
Perbaikan dan pembentukan sel otot |
................................ |
................................ |
MISI 1 — VIDEO HUNT
Menonton dan Menangkap Informasi
Waktu: 12 menit
Tonton video yang diberikan guru dengan penuh
perhatian. Jangan menyalin seluruh isi video. Temukan informasi yang
benar-benar penting.
Catatan 2–2–1
Dua fakta tentang katabolisme
- ................................................................................................
- ................................................................................................
Dua fakta tentang anabolisme
- ................................................................................................
- ................................................................................................
Satu hubungan antara katabolisme dan
anabolisme
....................................................................................................
....................................................................................................
Lengkapi Peta Kata
Gunakan kata-kata berikut:
kompleks – sederhana – menghasilkan –
membutuhkan – energi
Katabolisme
Molekul ........................................
diubah menjadi molekul ........................................ dan umumnya
........................................ energi.
Anabolisme
Molekul ........................................
disusun menjadi molekul ........................................ sehingga
........................................ energi.
Pertanyaan dari Video
Tuliskan satu hal yang masih ingin kalian tanyakan.
....................................................................................................
....................................................................................................
MISI 2 — PERMAINAN “PILAH METABOLISME”
Waktu: 12 menit
Guru akan memberikan kartu-kartu berisi peristiwa
metabolisme.
Cara Bermain
- Ambil
satu kartu secara bergantian.
- Bacakan
isi kartu kepada anggota kelompok.
- Letakkan
kartu pada kolom katabolisme atau anabolisme.
- Tentukan
apakah energi dihasilkan atau digunakan.
- Kelompok
memperoleh:
- 1
poin untuk klasifikasi benar;
- 1
poin untuk arah energi benar;
- 1
poin untuk alasan ilmiah yang tepat.
Hasil Permainan
|
No. |
Peristiwa pada Kartu |
Katabolisme/Anabolisme |
Energi Dihasilkan/Digunakan |
Alasan |
|
1 |
||||
|
2 |
||||
|
3 |
||||
|
4 |
||||
|
5 |
||||
|
6 |
||||
|
7 |
||||
|
8 |
Skor Kelompok
Jumlah poin:
.................... dari .................... poin.
Pola yang Kami Temukan
Katabolisme selalu memiliki ciri:
....................................................................................................
Anabolisme selalu memiliki ciri:
....................................................................................................
MISI 3 — DETEKTIF KASUS METABOLISME
Waktu: 18 menit
Bacalah setiap kasus. Tentukan jenis proses
metabolisme dan jelaskan alasan kalian.
Kasus 1 — Lari Mengejar Bus
Dina terlambat berangkat sekolah. Ia berlari mengejar
bus sehingga sel-sel ototnya membutuhkan ATP dalam jumlah lebih banyak. Untuk
memenuhi kebutuhan tersebut, glukosa dipecah melalui respirasi sel.
Jenis proses: ☐ Katabolisme ☐ Anabolisme
Bukti dari kasus:
....................................................................................................
Hubungannya dengan energi:
....................................................................................................
Kasus 2 — Menyimpan Energi Setelah Makan
Setelah makan, kadar glukosa dalam tubuh meningkat.
Sebagian glukosa tersebut disusun dan disimpan dalam bentuk glikogen di hati
dan otot.
Jenis proses: ☐ Katabolisme ☐ Anabolisme
Bukti dari kasus:
....................................................................................................
Hubungannya dengan energi:
....................................................................................................
Kasus 3 — Tumbuhan Terkena Cahaya
Tumbuhan menggunakan karbon dioksida dan air untuk
menghasilkan glukosa melalui fotosintesis. Proses tersebut memanfaatkan energi
cahaya matahari.
Jenis proses: ☐ Katabolisme ☐ Anabolisme
Bukti dari kasus:
....................................................................................................
Hubungannya dengan energi:
....................................................................................................
Kasus 4 — Tubuh Ketika Berpuasa
Ketika seseorang berpuasa cukup lama, cadangan lemak
dapat dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk membantu memenuhi
kebutuhan energi tubuh.
Jenis proses: ☐ Katabolisme ☐ Anabolisme
Bukti dari kasus:
....................................................................................................
Hubungannya dengan energi:
....................................................................................................
Kasus 5 — Pemulihan Luka
Ketika kulit terluka, tubuh menyusun asam-asam amino
menjadi protein baru yang digunakan untuk membentuk dan memperbaiki jaringan.
Jenis proses: ☐ Katabolisme ☐ Anabolisme
Bukti dari kasus:
....................................................................................................
Hubungannya dengan energi:
....................................................................................................
Tantangan HOTS
Seorang murid mengatakan:
“Katabolisme lebih penting daripada anabolisme karena
katabolisme menghasilkan energi.”
Apakah kalian setuju?
☐
Setuju
☐ Tidak setuju
☐ Sebagian setuju
Tuliskan argumen kelompok
....................................................................................................
....................................................................................................
....................................................................................................
Kesimpulan
Katabolisme dan anabolisme saling berhubungan karena:
....................................................................................................
....................................................................................................
MISI 4 — SIMULASI “PABRIK METABOLISME”
Waktu: 18 menit
Kelompok kalian akan mensimulasikan cara kerja
metabolisme dengan menggunakan kartu molekul dan token ATP.
Alat
- Satu
kartu bertuliskan Molekul Kompleks.
- Empat
kartu bertuliskan Molekul Sederhana.
- Lima
token atau potongan kertas bertuliskan ATP.
- Kertas
A3 atau kertas plano.
- Spidol.
Putaran 1 — Katabolisme
- Susun
empat kartu molekul sederhana menjadi satu kelompok besar.
- Anggap
susunan tersebut sebagai molekul kompleks.
- Pisahkan
molekul kompleks menjadi bagian-bagian yang lebih sederhana.
- Ambil
tiga token ATP sebagai simbol energi yang dihasilkan.
Catatan Pengamatan
Molekul awal:
..................................................................................
Molekul akhir:
.................................................................................
Perubahan energi:
............................................................................
Mengapa disebut katabolisme?
....................................................................................................
Putaran 2 — Anabolisme
- Gunakan
empat kartu molekul sederhana.
- Susun
kartu-kartu tersebut menjadi satu molekul kompleks.
- Serahkan
dua token ATP sebagai simbol energi yang digunakan.
Catatan Pengamatan
Molekul awal:
..................................................................................
Molekul akhir:
.................................................................................
Perubahan energi:
............................................................................
Mengapa disebut anabolisme?
....................................................................................................
Produk Kelompok — PETA JEMBATAN ENERGI
Buatlah peta konsep pada kertas A3 dengan susunan
berikut.
Bagian Kiri: KATABOLISME
Tuliskan:
- bentuk
molekul awal;
- bentuk
molekul akhir;
- arah
perubahan molekul;
- arah
energi;
- minimal
dua contoh.
Bagian Tengah: ATP
Gambarkan ATP sebagai jembatan energi yang
menghubungkan katabolisme dan anabolisme.
Bagian Kanan: ANABOLISME
Tuliskan:
- bentuk
molekul awal;
- bentuk
molekul akhir;
- arah
perubahan molekul;
- arah
energi;
- minimal
dua contoh.
Slogan Kelompok
Buatlah slogan maksimal sepuluh kata.
Slogan kami:
“................................................................................................”
E. GALLERY WALK
Waktu: 10 menit
Pajang hasil kelompok. Dua anggota menjaga hasil
kerja, sedangkan anggota lainnya mengunjungi hasil kelompok lain.
Berikan umpan balik menggunakan format Dua Bintang
dan Satu Harapan.
Kelompok yang Dikunjungi
Nama kelompok:
.................................................................................
⭐
Bintang 1
Hal yang sudah tepat:
....................................................................................................
⭐
Bintang 2
Hal yang menarik:
....................................................................................................
💡
Satu Harapan
Hal yang perlu diperbaiki atau ditambahkan:
....................................................................................................
Perbaikan Produk Kelompok Kami
Setelah menerima masukan, bagian yang akan kami
perbaiki adalah:
....................................................................................................
....................................................................................................
F. TABEL PERBANDINGAN AKHIR
Lengkapi tabel setelah seluruh kegiatan selesai.
|
Aspek |
Katabolisme |
Anabolisme |
|
Pengertian |
||
|
Ukuran molekul awal |
||
|
Ukuran molekul akhir |
||
|
Arah reaksi |
Kompleks → sederhana |
Sederhana → kompleks |
|
Hubungan dengan energi |
||
|
Peran ATP |
||
|
Contoh pada manusia |
||
|
Contoh pada tumbuhan |
||
|
Tujuan utama |
Persamaan Katabolisme dan Anabolisme
Tuliskan minimal tiga persamaan.
- ................................................................................................
- ................................................................................................
- ................................................................................................
G. TIKET KELUAR — “METABO-PASS”
Waktu: 5 menit — dikerjakan secara
individu
1. Definisi Satu Kalimat
Metabolisme adalah:
....................................................................................................
2. Tentukan Prosesnya
“Sel menyusun asam amino menjadi protein baru.”
Proses tersebut termasuk:
☐
Katabolisme
☐ Anabolisme
Alasan:
....................................................................................................
3. Hubungan Keduanya
Jelaskan hubungan katabolisme, ATP, dan anabolisme
dalam satu atau dua kalimat.
....................................................................................................
....................................................................................................
4. Refleksi Diri
Beri tanda centang.
|
Pernyataan |
Ya |
Belum |
|
Saya dapat membedakan katabolisme dan anabolisme. |
☐ |
☐ |
|
Saya dapat menjelaskan perubahan energi pada kedua
proses. |
☐ |
☐ |
|
Saya dapat mengidentifikasi contoh dalam kehidupan. |
☐ |
☐ |
|
Saya berpartisipasi aktif dalam kelompok. |
☐ |
☐ |
Bagian yang paling saya pahami
....................................................................................................
Bagian yang masih membingungkan
....................................................................................................
H. PENILAIAN
|
Aspek yang Dinilai |
Bobot |
|
Ketepatan membedakan katabolisme dan anabolisme |
30 |
|
Kemampuan memberikan bukti dan alasan |
25 |
|
Ketepatan menganalisis kasus |
20 |
|
Peta Jembatan Energi |
15 |
|
Kerja sama dan keaktifan |
10 |
|
Jumlah |
100 |
Kriteria Keberhasilan
Kalian dinyatakan mencapai tujuan pembelajaran
apabila:
- memperoleh
nilai minimal 75;
- mampu
mengelompokkan minimal empat dari lima kasus dengan benar;
- mampu
menjelaskan hubungan katabolisme, ATP, dan anabolisme.
I. KESIMPULAN KELOMPOK
Lengkapi pernyataan berikut.
Katabolisme merupakan proses
.............................................................................
yang umumnya
.......................................................................................
energi.
Anabolisme merupakan proses
..............................................................................
yang
.................................................................................................
energi.
Katabolisme dan anabolisme tidak dapat dipisahkan
karena:
....................................................................................................
....................................................................................................
LAMPIRAN — KARTU PERMAINAN
Guru dapat mencetak dan memotong kartu berikut.
✂️ Kartu
1
Pemecahan glukosa dalam respirasi sel.
✂️ Kartu
2
Penyusunan asam amino menjadi protein.
✂️ Kartu
3
Pembentukan glukosa melalui fotosintesis.
✂️ Kartu
4
Pemecahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
✂️ Kartu
5
Penyusunan glukosa menjadi glikogen.
✂️ Kartu
6
Pemecahan glikogen menjadi glukosa.
✂️ Kartu
7
Pembentukan jaringan baru saat pertumbuhan.
✂️ Kartu
8
Fermentasi glukosa oleh ragi.
✂️ Kartu
9
Penyusunan nukleotida menjadi DNA.
✂️ Kartu
10
Pemecahan protein menjadi asam amino.
✂️ Kartu
11
Pembentukan lemak dari kelebihan zat makanan.
✂️ Kartu
12
Pemecahan cadangan makanan saat biji berkecambah.
PESAN PENUTUP
Katabolisme menyediakan bahan dan energi.
Anabolisme menggunakan bahan dan energi untuk membangun kehidupan.
Komentar
Posting Komentar
Silahkan berkomemtar sesuai dengan topik artikel yang di bahas. Tidak boleh memasang link.