LKPD Kerja Enzim Kelas 12 Fase F (2026) Pertemuan Kedua

 


LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

CARA KERJA ENZIM

Mata Pelajaran: Biologi
Kelas/Fase: XII/Fase F
Alokasi Waktu: 100 menit
Nama: ........................................................
Kelas: ........................................................
Kelompok: ....................................................

A. Tujuan Pembelajaran

Setelah mengikuti kegiatan, kalian diharapkan mampu:

  1. Menjelaskan hubungan antara enzim, sisi aktif, substrat, kompleks enzim–substrat, dan produk.
  2. Membandingkan teori gembok dan kunci dengan teori kecocokan terinduksi.
  3. Menganalisis pengaruh inhibitor kompetitif dan nonkompetitif terhadap kerja enzim.
  4. Memeragakan mekanisme kerja enzim melalui permainan kelompok.
  5. Menjelaskan manfaat enzim dalam kehidupan sehari-hari.

B. Petunjuk Kegiatan

  1. Ikuti setiap kegiatan dengan tertib dan jujur.
  2. Dengarkan dan hargai pendapat anggota kelompok.
  3. Amati video secara saksama dan catat informasi penting.
  4. Setiap anggota kelompok harus terlibat dalam permainan.
  5. Tuliskan jawaban menggunakan kalimat sendiri.

KEGIATAN 1 — MINDFUL

“Sadari Proses di Dalam Tubuhmu”

Alokasi waktu: 10 menit

Duduklah dengan nyaman. Tarik napas perlahan, kemudian embuskan. Bayangkan makanan yang kalian konsumsi sedang dicerna di dalam tubuh.

Jawablah secara mandiri.

  1. Apa yang terjadi pada makanan setelah masuk ke dalam tubuh?

..............................................................................................................

  1. Mengapa makanan dapat diuraikan menjadi zat-zat yang lebih sederhana?

..............................................................................................................

  1. Menurut pendapatmu, apakah reaksi kimia dalam tubuh dapat berlangsung dengan cepat tanpa bantuan enzim? Jelaskan.

..............................................................................................................

  1. Tuliskan satu pertanyaan yang ingin kamu ketahui tentang cara kerja enzim.

Pertanyaanku:

..............................................................................................................

KEGIATAN 2 — VIDEO DETEKTIF ENZIM

“Temukan Informasi Pentingnya!”

Alokasi waktu: 20 menit

Amatilah video pembelajaran:

Enzim: Cara Kerja Enzim dan Macam Inhibitor
https://youtu.be/mGHmxmmjnM8

Saat menonton, lengkapilah tabel berikut.

Istilah

Pengertian atau fungsi

Enzim

................................................................................

Substrat

................................................................................

Sisi aktif

................................................................................

Kompleks enzim–substrat

................................................................................

Produk

................................................................................

Inhibitor

................................................................................

Urutan Kerja Enzim

Lengkapilah urutan berikut.

Enzim + ........................ → kompleks ........................ → enzim + ........................

Jelaskan dengan bahasamu sendiri bagaimana enzim bekerja.

..............................................................................................................

..............................................................................................................

KEGIATAN 3 — MEANINGFUL

Menganalisis Dua Teori Cara Kerja Enzim

Alokasi waktu: 15 menit

1. Teori Gembok dan Kunci

Gambarkan atau buat sketsa sederhana mekanisme kerja enzim menurut teori gembok dan kunci.

 


Penjelasan:

..............................................................................................................

..............................................................................................................

2. Teori Kecocokan Terinduksi

Gambarkan atau buat sketsa sederhana mekanisme kerja enzim menurut teori kecocokan terinduksi.

 

 

Penjelasan:

..............................................................................................................

..............................................................................................................

3. Bandingkan Kedua Teori

Aspek

Teori Gembok dan Kunci

Teori Kecocokan Terinduksi

Bentuk sisi aktif

................................

................................

Ketika substrat mendekat

................................

................................

Perubahan bentuk enzim

................................

................................

Analogi sederhana

................................

................................

Kesimpulan

Perbedaan utama kedua teori tersebut adalah:

..............................................................................................................

..............................................................................................................

KEGIATAN 4 — JOYFUL GAME

“ENZYME MATCH: TEMUKAN PASANGANMU!”

Alokasi waktu: 25 menit

Perlengkapan

Setiap kelompok memperoleh kartu peran yang terdiri atas:

  • kartu enzim;
  • kartu substrat;
  • kartu produk;
  • kartu inhibitor kompetitif;
  • kartu inhibitor nonkompetitif.

Aturan Permainan

  1. Setiap anggota mengambil satu kartu peran secara acak.
  2. Murid yang menjadi enzim membuat bentuk sisi aktif menggunakan kedua tangannya.
  3. Murid yang menjadi substrat mencari enzim yang memiliki sisi aktif paling sesuai.
  4. Setelah menemukan pasangan, enzim dan substrat membentuk kompleks enzim–substrat.
  5. Substrat kemudian berubah menjadi produk dan meninggalkan enzim.
  6. Enzim tetap berada di tempat dan dapat digunakan kembali.
  7. Permainan dilanjutkan dengan masuknya inhibitor.

Tantangan 1 — Reaksi Normal

Peragakan urutan berikut:

Enzim + substrat → kompleks enzim–substrat → enzim + produk

Hasil pengamatan:

  1. Mengapa hanya substrat tertentu yang dapat berikatan dengan enzim?

..............................................................................................................

  1. Bagaimana keadaan enzim setelah produk dilepaskan?

..............................................................................................................

Tantangan 2 — Inhibitor Kompetitif

Murid yang berperan sebagai inhibitor kompetitif berusaha menempati sisi aktif sebelum substrat datang.

Hasil pengamatan:

  1. Di bagian manakah inhibitor kompetitif berikatan?

..............................................................................................................

  1. Mengapa substrat tidak dapat berikatan dengan enzim?

..............................................................................................................

  1. Bagaimana cara mengurangi pengaruh inhibitor kompetitif?

..............................................................................................................

Tantangan 3 — Inhibitor Nonkompetitif

Murid yang berperan sebagai inhibitor nonkompetitif berikatan pada bagian lain dari enzim. Murid yang menjadi enzim kemudian mengubah bentuk sisi aktifnya.

Hasil pengamatan:

  1. Apakah inhibitor nonkompetitif menempati sisi aktif enzim?

..............................................................................................................

  1. Apa yang terjadi pada bentuk sisi aktif enzim?

..............................................................................................................

  1. Mengapa substrat tidak dapat diproses dengan baik?

..............................................................................................................

Perbandingan Inhibitor

Aspek

Inhibitor Kompetitif

Inhibitor Nonkompetitif

Tempat berikatan

................................

................................

Kemiripan dengan substrat

................................

................................

Pengaruh terhadap sisi aktif

................................

................................

Dapat dikurangi dengan menambah substrat?

................................

................................

Skor Permainan

Kelompok mendapatkan:

  • 10 poin jika urutan mekanisme benar;
  • 10 poin jika semua anggota terlibat;
  • 10 poin jika dapat menjelaskan inhibitor kompetitif;
  • 10 poin jika dapat menjelaskan inhibitor nonkompetitif;
  • 10 poin jika menggunakan istilah biologi dengan tepat.

Skor kelompok: ................. / 50

 

KEGIATAN 5 — MISI PEMECAHAN MASALAH

“Mengapa Reaksi Enzim Terganggu?”

Alokasi waktu: 20 menit

Bacalah kasus berikut.

Kasus

Di dalam sebuah sel terdapat enzim yang berfungsi mengubah substrat A menjadi produk B. Suatu zat X memiliki bentuk yang hampir sama dengan substrat A dan dapat menempati sisi aktif enzim. Sementara itu, zat Y berikatan pada bagian lain dari enzim dan menyebabkan bentuk sisi aktifnya berubah.

Jawablah pertanyaan berikut.

  1. Zat X termasuk jenis inhibitor apa?

..............................................................................................................

Alasan:

..............................................................................................................

  1. Zat Y termasuk jenis inhibitor apa?

..............................................................................................................

Alasan:

..............................................................................................................

  1. Apa yang terjadi terhadap jumlah produk B jika zat X semakin banyak?

..............................................................................................................

  1. Apakah penambahan substrat A dapat mengurangi pengaruh zat X? Jelaskan.

..............................................................................................................

..............................................................................................................

  1. Apakah penambahan substrat A selalu dapat mengatasi pengaruh zat Y? Jelaskan.

..............................................................................................................

..............................................................................................................

  1. Tuliskan satu contoh manfaat enzim dalam kehidupan sehari-hari.

..............................................................................................................

  1. Buatlah analogi sederhana untuk menjelaskan cara kerja enzim.

Enzim dianalogikan sebagai: ....................................................................

Substrat dianalogikan sebagai: ..................................................................

Alasannya: .................................................................................................

 

KEGIATAN 6 — REFLEKSI

“Tiga, Dua, Satu!”

Alokasi waktu: 10 menit

3 Hal yang Saya Pahami

  1. .........................................................................................................
  2. .........................................................................................................
  3. .........................................................................................................

2 Hal yang Menarik

  1. .........................................................................................................
  2. .........................................................................................................

1 Hal yang Masih Ingin Saya Tanyakan

..............................................................................................................

 

 

Penilaian Diri

Berilah tanda centang pada kolom yang sesuai.

Pernyataan

Sudah

Masih Perlu Belajar

Saya dapat menjelaskan fungsi enzim.

☐

☐

Saya dapat menjelaskan kompleks enzim–substrat.

☐

☐

Saya dapat membedakan teori gembok dan kunci dengan kecocokan terinduksi.

☐

☐

Saya dapat membedakan inhibitor kompetitif dan nonkompetitif.

☐

☐

Saya aktif dan bekerja sama dalam permainan.

☐

☐

 

KESIMPULAN

Lengkapilah paragraf berikut.

Enzim merupakan ........................................ yang membantu mempercepat reaksi kimia. Enzim bekerja dengan cara mengikat ........................................ pada bagian yang disebut ......................................... Ikatan sementara antara keduanya membentuk ........................................................ Setelah reaksi berlangsung, terbentuk ........................................ dan enzim dapat digunakan kembali.

Menurut teori ........................................................, sisi aktif enzim memiliki bentuk yang tetap dan sesuai dengan substrat. Menurut teori ........................................................, sisi aktif enzim dapat menyesuaikan bentuk ketika substrat mendekat.

Inhibitor ........................................................ bersaing dengan substrat untuk menempati sisi aktif. Sementara itu, inhibitor ........................................................ berikatan pada bagian lain dan mengubah bentuk enzim.

Pesan Pembelajaran

“Enzim bekerja secara spesifik, teratur, dan efisien. Seperti enzim, setiap orang memiliki peran dan keunggulan yang berbeda.”


Komentar

Posting Komentar

Silahkan berkomemtar sesuai dengan topik artikel yang di bahas. Tidak boleh memasang link.

Postingan Populer